2023年6月16日
「インド人にココイチのカレー１辛から１０辛まで食べさせてみた！」を解説 | 東京和風カレー
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【カレー動画タイトル】
【食べくらべ】100円で買える絶品カレー！いなばのタイカレー３種
【カレー動画アップ主】
瀬戸弘司 / Koji Seto
【カレーカテゴリ】
タイカレー
【人気カレー動画の感想】
いなばのタイカレー3種を食べ比べる動画です。
実際には5種類販売されていますが、
今回はスーパーでもすぐ手に入る「ツナとタイカレー」の「レッド」と「やや辛め」、
「チキンとタイカレー」の「イエロー」を食べます。
3種類全部一口ずつ食べてから、もう一周して、じっくり味わってどれが一番好きか考えます。
結局、一番おいしいのはチキンとタイカレーのイエローという結論に達しました。
100円という安さなので、今回登場しなかった2種も含め、全部食べてみたくなりました。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月15日
【ライブ】素人が作る本格風インドカレーの作り方を解説 | 東京和風カレー
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【カレー動画タイトル】
「インド人にココイチのカレー１辛から１０辛まで食べさせてみた！」
【カレー動画アップ主】
外国人観光客研究所TV
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
インド人にココ壱のカレーを食べてもらう動画です。
1辛から10辛まですべて用意し、インドのカレーと比較しながら食べていってもらいます。
1辛と2辛はほとんど辛くなかったようですが、3辛あたりからスパイスを感じ始めました。
4～5辛あたりはおいしく食べましたが、辛さは増してきました。
6～8辛はあまり変わらない辛さでしたが、9辛は一気に燃えるような辛さになります。
10辛はさすがに辛すぎました。インドでも誰も食べないだろうとのことです。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月14日
やかましい男による新サグチキンカレーチキンカレーを解説 | 東京和風カレー
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【ライブ】素人が作る本格風インドカレーの作り方
【カレー動画アップ主】
今日ヤバイ奴に会った
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
インド人がバターを丸ごと1本使ってカレーを作る動画です。
インド人のアデルさんが調理します。
帰国したときに仕入れたという本場のスパイスと、冷凍の鶏肉、トマトペースト、ナッツペーストなどを使用します。
玉ねぎなどを炒め、トマトペーストなどを入れて、肉を入れます。
バターは最後に投入。半分を鍋に入れて、残り半分は盛り付けたあとにのせます。
マイルドで、日本人にも食べやすい絶品カレーが完成しました。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月13日
インド人と本気のカレー作り料理対決してみた！！を解説 | 東京和風カレー
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【カレー動画タイトル】
やかましい男による新サグチキンカレーチキンカレー
【カレー動画アップ主】
世界の皿さんぽ
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
新サグチキンカレーを作る動画です。
「新」とつきますが、元のものとあまりかわらないそうです。
ほうれん草のペーストが大量に入るので、だれが作ってもあまり味が変わらないそうです。
野菜はみじん切りにし、ミキサーでペーストにします。
スパイスを炒め、玉ねぎを投入します。あめ色になるまでの間にほうれん草をゆでておきます。
ほうれん草と野菜を加え、最後に全体をミキサーで混ぜれば完成です。
別に焼いたチキンを加え、オリジナルの卵パンをそえていただきます。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月12日
【本物】インド人に教わる本格バターチキンカレーの作り方！カオカリーアラムさんコラボ！-前編 下準備-【インドカレー】【スパイス】【ガチ】【本場】【簡単】【Khao Curry】Vol.167を解説 | 東京和風カレー
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【カレー動画タイトル】
インド人と本気のカレー作り料理対決してみた！！
【カレー動画アップ主】
おるたなChannel
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
日本のカレーとインドのカレーを食べ比べる動画です。
インド人のアデルさんとコラボしました。
アデルさんはチキンカレーを作ります。スパイスなどは取り寄せているそうです。
もちろん自分でブレンドしてルーを作ります。
日本代表の渋谷さんはジャワカレー中辛とバーモントカレー甘口を混ぜて、夏野菜カレーを作ります。
渋谷さんのカレーは肉がないのにとてもおいしいそうです。
アデルさんのカレーはお店で食べるような本格派です。
最終的に、どちらもおいしいという結論に落ち着きました。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月11日
本格的なカレー作りに挑戦してみよう！基本の「チキンカレー」の作り方 | スパイスで作る はじめてでも失敗しないカレーを解説 | 東京和風カレー
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【インド料理】家庭でできるほうれん草チキンカレーの作り方を教えてもらった
【カレー動画アップ主】
ナカフリータイムCH【nakaftch】
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
ほうれんそうチキンカレーを作る動画です。
ネパール人シェフが、家庭でもできるレシピを教えてくれます。
クミンシードやしょうが、にんにくなどを炒めたあと、玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
チキンを入れて炒めます。
スパイスを加え、さらに炒めたあと、ほうれん草ペーストを入れます。
家庭ではほうれん草をミキサーにかけるだけで良いそうですが、本場ではいったん煮詰めてから水でもどして使うそうです。
じっくり煮込んでいき、塩で味を付けたら完成です。
きれいな緑色のカレーです。家庭でできたら子どもも大喜びしそうです。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月10日
スパイシーチキンカレーのレシピ / Spicy Chicken Curryを解説 | 東京和風カレー
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インドカレー屋で、日本人が突然ヒンディー語を喋り始めたらどうなる！？
【カレー動画アップ主】
KOH in インド
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
サンバルカレーを作る動画です。
野菜だらけの料理なので、ビーガンでもおいしく食べられるそうです。
日本でいうところの味噌汁のようなもので、インドのお母さんが冷蔵庫のあまり野菜でよく作るとのこと。
最初にトゥールダールを水に浸しておきます。
野菜を切ったら、タマリンドを水に溶かします。
野菜をココナッツオイルで炒め、水を入れて煮ます。
トゥールダールに野菜を入れ、タマリンド汁などを加えます。
スパイスを炒めて加えれば、インドの家庭料理の完成です。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月9日
インド人が初めて「日本のカレーライス」を食べてみたら、予想外の反応が…！を解説 | 東京和風カレー
東京和風だしカレーが解説する人気カレー動画解説
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【カレー動画タイトル】
やかましい男によるケララカレーの作り方
【カレー動画アップ主】
世界の皿さんぽ
【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
ケララカレーを作る動画です。
ケララは地名だそうです。
野菜を食べやすい大きさに切り、炒めていきます。
パウダースパイスを入れたら、トマトを加え、水を入れて煮ていきます。
また別のフライパンでスパイスを炒めて準備します。
ココナッツミルクなどを入れて、仕上げにスパイスを入れたら完成です。
合わせるのはナンではなくイドゥリという蒸しパンです。こちらも手作りしています。
最後に盛り付けて完成です。
少しとろみがあり、見た目は日本のカレーに近い印象です。とてもおいしそうです。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
2023年6月8日
インドのバターチキンの作り方 / Indian Butter Chikenを解説 | 東京和風カレー
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【カレー動画タイトル】
やかましい男によるバターチキンカレーの作り方
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【カレーカテゴリ】
インドカレー
【人気カレー動画の感想】
やかましい男がバターチキンカレーを作る動画です。
本格的なカレーですが、ミキサーを使用するので簡単にできます。
カシューナッツを水につけ、ミキサーにかけます。
野菜はすべて刻んでミキサーでどろどろにします。
鶏肉は下味をつけておきます。
スパイスを入れて、カシューナッツペーストなどを入れて煮込んでいきます。
鶏肉を入れて煮込んだら、最後にバターと生クリームを入れれば完成です。
チャパティも自分で作って添えます。
テーブルもスパイすなどで飾りつければ、まるでレストランのカレーのようです。
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東京和風だしカレー | ドカっと大きなトロトロ角煮と7種のこだわり和風出汁で作った山椒香るトロヒリ和風カレー
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