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【カレー動画タイトル】

【海上自衛隊レシピ】No.2 海上自衛隊弁当（海弁） 2/3

【カレー動画アップ主】

衛省 海上自衛隊 公式チャンネル

【カレーカテゴリ】

海軍カレー

【人気カレー動画の感想】

数々の調理技能で受賞経験もある、掃海艇すがしまの給養員菅原一等海曹が海弁を作る動画です。  まずはから揚げを作ります。  下味をつけ、衣をまとわせてあげます。最後に温度を測って、生でないかを確認します。  次に煮物を作ります。高野豆腐に野菜を詰めたものと、野菜を飾り切りしたものを煮込んでいきます。  野菜の飾り切りは専用の道具があるそうです。  最後に豆腐のつくねを作ります。  肉や野菜と豆腐をまぜ、団子にしてオーブンでやいたら串にさして完成です。  料理をする喜びは、食べる人の笑顔と語る菅原一等海曹の優しさがうかがえる料理です。

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